Витамины – ряд биологически активных веществ, которые принимают непосредственное участие во всех биохимических процессах жизнедеятельности человека. Они обеспечивают нужный уровень иммунной защиты, помогают пищеварению, отвечают за плотность костей, стимулируют кровообращение и выполняют другие важнейшие функции. Дефицит тех или иных витаминов в организме может вызывать различные патологии и стать причиной серьезных заболеваний.
1. Характеристика авитаминоза
Авитаминоз – это состояние, при котором в организме человека наблюдается дефицит одного или нескольких витаминов. Это заболевание может привести к различным проблемам со здоровьем, поэтому важно знать его симптомы, причины и последствия.
При развитии авитаминоза отлаженная система организма дает сбой, что выражается различными симптомами: от легкого недомогания и повышенной утомляемости до патологических переломов и нарушения репродуктивной функции.
С патологией в различных формах сталкивается до 70% людей на планете. В большинстве случаев авитаминоз обусловлен нерациональным питанием и недостаточным поступлением нужных микро- и макроэлементов в организм вместе с пищей.
2. Классификация витаминного дефицита
Специалисты различают два основных вида патологии: авитаминоз и гиповитаминоз. В первом случае речь идет о полном отсутствии нужного вещества в организме, а во втором – о его дефиците. У большинства пациентов выявляется гиповитаминоз.
В зависимости от типа конкретного витамина, которого не хватает организму, специалисты в классификации различают авитаминозы A, D, E, K, C, витаминов группы B, а также редкие формы недостаточности биотина (витамина H), флавоноидов (витаминов P) и фолиевой кислоты. Каждый из видов патологии сопровождается своими характерными клиническими признаками.
3. Симптомы и признаки авитаминоза
Симптомы авитаминоза могут быть различными в зависимости от того, какого витамина недостает в организме. Общими признаками этого состояния являются: повышенная утомляемость, головные боли, апатия, сонливость, нарушение сна, снижение работоспособности.
Нехватка витамина A может проявляться такими симптомами, как:
- сухость и покраснение кожи;
- кожный зуд;
- появление шелушений, трещин на лице и теле;
- истончение, ломкость и выпадение волос;
- расслаивание и хрупкость ногтевых пластин.
Характерным симптомом дефицита витамина A является так называемый синдром «куриной слепоты», когда человек в сумерках или темноте очень плохо видит. При этом при хорошем освещении проблем с остротой зрения не наблюдается.
При дефиците витамина D могут возникать мышечные, суставные и костные боли, нарушение координации в движении, судороги, особенно в ночное время.
При авитаминозе E у мужчин симптомом является снижение половой функции, а у женщин признаком патологии могут стать регулярные самопроизвольные прерывания беременности. Отмечаются также мышечная слабость и судороги, особенно в руках и ногах, повышенная утомляемость, спазмы мышц.
При дефиците витамина K появляются спонтанные кровотечения. Чаще всего наблюдаются носовые кровотечения, которые возникают на фоне физической нагрузки, эмоционального переживания или просто так.
Также могут развиться легочные и желудочные кровотечения, иногда выявляются кровоизлияния в суставные полости. У пациентов с такой формой авитаминоза даже от малейшего давления возникают многочисленные синяки на лице и теле.
Нехватка витамина С может стать причиной сильной слабости, суставных болей, многочисленных точечных кровоизлияний на коже, отечности и болезненности десен, а также ускоренного старения кожи.
Самое известное проявление авитаминоза C – цинга. При таком заболевании десны сильно кровоточат, нарушается питание зубов, из-за чего они впоследствии выпадают.
Признаками отсутствия или выраженного дефицита витаминов группы B в организме служат:
- постоянная одышка;
- частые головные боли;
- головокружение;
- судороги в икроножных мышцах, особенно после ходьбы, бега, физических упражнений;
- появление трещин в уголках рта;
- шелушение кожи на лице и теле;
- снижение чувствительности в стопах и пальцах ног;
- отечность, ощущения зуда и жжения на языке;
- нарушения зрения;
- расстройства аппетита и стула;
- снижение выносливости;
- учащенный пульс и громкое, отчетливое сердцебиение.
4. Причины возникновения авитаминоза
Основной причиной развития авитаминоза любого типа является неправильное питание. Речь может идти как о скудном рационе, так и о намеренных ограничениях определенных продуктов при строгих диетах, вегетарианстве, сыроедении и других модных практиках.
Факторами, которые предрасполагают к развитию авитаминоза, являются:
- генетически обусловленная предрасположенность;
- расстройства пищеварительного тракта;
- нарушение всасывания питательных веществ в кишечнике;
- проблемы с клеточным метаболизмом;
- нерациональное использование сульфаниламидов и других препаратов, которые могут стать «антивитаминами» и деактивировать поступающие в организм микроэлементы;
- проживание в северных регионах, районах с повышенным радиационным фоном;
- курение;
- употребление психотропных веществ;
- эндокринные расстройства;
- заболевания печени и органов ЖКТ;
- острые инфекционно-воспалительные патологии.
В группе риска находятся люди, которые подвергают свой организм чрезмерным нагрузкам в спортзале, употребляют алкоголь, страдают ожирением и гиподинамией. В эту же группу входят беременные женщины, молодые парни и девушки, проходящие фазу активного роста и полового созревания, люди, чья профессиональная деятельность связана с пищевыми ограничениями и тяжелым физическим трудом.
5. Как избавиться от авитаминоза и поддержать иммунитет
Последствия авитаминоза для организма могут быть очень серьезными. Для предотвращения авитаминоза необходимо следить за своим рационом и убедиться, что в нем достаточно продуктов, содержащих нужные витамины. В рационе должны преобладать овощи, фрукты, ягоды и другие продукты, богатые витаминами.
В случае, если симптомы указывают на дефицит витаминов, необходимо обратиться к врачу и пройти соответствующие обследования. В случае необходимости врач может назначить специальные витаминные комплексы, употребление которых восстановит дефицит тех или иных витаминов и усилит иммунитет.
В целом, соблюдение правильного рациона и своевременное обращение за медицинской помощью при возникновении первых симптомов авитаминоза поможет предотвратить возможные негативные последствия для здоровья.
