By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
ДокторОКДокторОК
Notification Show More
Latest News
Магнитные бури 4-5 октября: чего ожидать и как подготовиться
Магнитные бури 4-5 октября: чего ожидать и как подготовиться
Разное
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 4 серия: где смотреть онлайн
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 4 серия: где смотреть онлайн
Разное
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 3 серия: где смотреть онлайн
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 3 серия: где смотреть онлайн
Разное
Магнитные бури 3 октября: чего ожидать и как подготовиться
Магнитные бури 3 октября: чего ожидать и как подготовиться
Разное
Преимущества и недостатки съёмных зубных протезов
Пищеварение
Aa
  • Сердце и сосуды
    Сердце и сосудыShow More
    Всемирный день сердца: как предотвратить инфаркт и получить помощь в Украине бесплатно
    Всемирный день сердца: как предотвратить инфаркт и получить помощь в Украине бесплатно
    By Евгения Примакова
    Курение и сердце: чем опасна привычка и как победить зависимость
    Курение и сердце: чем опасна привычка и как победить зависимость
    By Евгения Примакова
    Экранное время и здоровье детей: как гаджеты связаны с метаболическими нарушениями
    Экранное время и здоровье детей: как гаджеты связаны с метаболическими нарушениями
    By Евгения Примакова
    Стетоскоп будущего: ИИ выявляет болезни сердца за 15 секунд
    Стетоскоп будущего: ИИ выявляет болезни сердца за 15 секунд
    By Евгения Примакова
    Снижает ли препарат «Оземпик» риск инсульта: новое исследование
    Снижает ли препарат «Оземпик» риск инсульта: новое исследование
    By Евгения Примакова
  • Дыхание
  • Нервы
  • Опорно-двигательная система
  • Органы чувств
  • Пищеварение
  • Половая система
  • Кожа
  • Другие
    • Психология
    • Физкультура и спорт
    • Новости медицины
    • Разное
ДокторОКДокторОК
Aa
Search
  • Categories
  • More Foxiz
    • Sitemap
Follow US
ДокторОК > Пищеварение > Какой орех богат белком и является его лучшим источником?
Пищеварение

Какой орех богат белком и является его лучшим источником?

Должны ли вы предпочесть только один вид орехов?
Евгения Примакова
Евгения Примакова 28 марта 2025
Share
Какой орех богат белком и является его лучшим источником?
Если ваша цель – белок, важно знать, какие орехи дадут вам наибольшую отдачу, Источник: unsplash.com
SHARE

Будем честны: орехи отлично зарекомендовали себя благодаря высокому содержанию белка. Когда вы видите на полке продуктового магазина коробочки с белковыми закусками, в них обычно кладут вареное яйцо, кусочек сыра и, непременно, горсть орехов. Но какой орех богат белком и белок в нём качественный?

Содержание
Какой орех богат белком: лучшие вариантыЧто нужно есть с орехами, чтобы получить максимальную пользу?При этом для получения пользы не обязательно грызть целые орехи

ДокторОК расскажет вам о лучшем варианте, который стоит добавить в рацион. Вы также узнаете, с какими продуктами их нужно сочетать, чтобы получить максимальную питательную пользу.

Какой орех богат белком: лучшие варианты

Если вы не разбираетесь в классификации орехов, то золотая лента достанется арахису – это бюджетный вариант с 7 граммами белка на порцию в 28 г. Однако технически они классифицируются как бобовые, а не орехи. «Сразу за ними идет миндаль, который содержит 6 граммов белка на порцию», – говорит диетолог Стефани Петроски.

Петроски отмечает, что миндаль также содержит больше клетчатки и кальция: 3,54 грамма клетчатки и 76 миллиграммов кальция на 28 г. Для сравнения, в арахисе содержится всего 2,41 грамма и 26,1 миллиграмма соответственно. В обзоре, опубликованном в 2021 году в журнале Advances in Nutrition, говорится, что миндаль также может способствовать снижению некоторых маркеров воспаления у здоровых взрослых, хотя необходимы дополнительные исследования.

Между тем, фисташки почти так же богаты белком, как и миндаль, – 5,73 грамма на 28 г. «Фисташки содержат мощные антиоксиданты и являются отличным источником калия», – говорит Петроски. Она добавляет, что они помогают снизить кровяное давление, ссылаясь на обзор 2016 года, опубликованный в журнале Nutrition Today. В этом обзоре говорится, что регулярное употребление фисташек благотворно влияет на кровяное давление и на то, как хорошо функционирует внутренняя оболочка кровеносных сосудов, что может снизить риск сердечных заболеваний.

Еще одно преимущество фисташек перед миндалем? Это означает, что они содержат все незаменимые аминокислоты. Поэтому нет необходимости сочетать фисташки с другими продуктами, чтобы они стали полноценным источником», – говорит диетолог Мэгги Михальчик.

Ваша цель – белок? Пропустите орехи, которые его не содержат: орехи пекан и макадамия – 2,6 и 2,2 грамма белка на 28 г соответственно.

Что нужно есть с орехами, чтобы получить максимальную пользу?

Какой орех богат белком и является его лучшим источником?
Ешьте фисташки, если хотите получить качественный белок, Источник: unsplash.com

Повысить потребление белка, употребляя орехи, – это прекрасно. Но, если сочетать их с другими полезными продуктами, это поможет вам дольше оставаться сытым.

«Все три вида орехов являются отличным белковым перекусом, но я всегда рекомендую сочетать их с источником клетчатки, когда это возможно, чтобы перекус был еще более насыщенным», – говорит Михальчик.

Вот несколько примеров:

  • Арахисовое масло и тост из цельного зерна.
  • Миндаль и ломтики яблока.
  • Фисташки и малина.

Сочетание орехов с другими видами белка и полезными жирами также может создать сытный и богатый питательными веществами перекус. Вспомните греческий йогурт с миндалем или фисташками.

«Помимо высокого содержания белка, такое сочетание обеспечивает высокое качество жиров и пробиотиков для поддержания здоровья кишечника», – говорит эксперт по питанию Дженнифер Николь Бьянкини. «Добавьте в миску ягоды для получения дополнительных питательных веществ и антиоксидантов».

Сухофрукты также отлично сочетаются с орехами. В обзоре 2016 года, опубликованном в журнале Nutrition Journal, говорится, что сочетание древесных орехов с сухофруктами, такими как фисташки и изюм, может помочь снизить кардиометаболические факторы риска, улучшить контроль сахара в крови и снизить риск развития диабета и сердечных заболеваний.

Вы также можете использовать орехи для повышения питательности других рецептов, например, смузи или даже блинов. «Смешайте в блендере творог, грецкие орехи и овсяные хлопья, чтобы получить вкусное и питательное тесто для блинов», – говорит Бьянкини. «Блины не славятся содержанием белка. Но если добавить творог и орехи, то получится блинчик, наполненный белком. Овес добавляет клетчатку, делая этот блин более сытным и питательным».

При этом для получения пользы не обязательно грызть целые орехи

«Арахисовый порошок содержит около 8 граммов белка на две столовые ложки», – говорит Бьянкини. «Ореховые порошки могут стать отличной альтернативой цельному ореху и привнести дополнительный белок во многие блюда. Например, добавьте его в смузи, йогурт или овсянку».

Вы также можете смешать кешью, чтобы приготовить вкусный сливочный соус. Для этого Бьянкини рекомендует смешать замоченные кешью с пищевыми дрожжами (для дополнительного белка и витаминов группы В), чесноком, лимонным соком и растительным молоком. Этот насыщенный белком соус можно использовать в самых разных рецептах – от пасты до курицы-гриль – везде, где вы предпочитаете сливочный соус.

Узнайте, какие белки помогут вам снизить уровень вредного холестерина. Да, они могут сделать даже это!

TAGGED: белок, мышцы, орехи, питание, протеин
Евгения Примакова 28 марта 2025
Share this Article
Facebook Twitter Copy Link Print
Магнитные бури 4-5 октября: чего ожидать и как подготовиться
Магнитные бури 4-5 октября: чего ожидать и как подготовиться
Разное
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 4 серия: где смотреть онлайн
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 4 серия: где смотреть онлайн
Разное
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 3 серия: где смотреть онлайн
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 3 серия: где смотреть онлайн
Разное
Магнитные бури 3 октября: чего ожидать и как подготовиться
Магнитные бури 3 октября: чего ожидать и как подготовиться
Разное
Преимущества и недостатки съёмных зубных протезов
Пищеварение
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 2 серия: где смотреть онлайн
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 2 серия: где смотреть онлайн
Разное
Новые штаммы COVID-19: чем опасны «Nimbus» и «Stratus»
Новые штаммы COVID-19: чем опасны «Nimbus» и «Stratus»
Дыхание
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 1 серия: где смотреть онлайн
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 1 серия: где смотреть онлайн
Разное
Магнитные бури 2 октября 2025: прогноз и советы
Магнитные бури 2 октября 2025: прогноз и советы
Разное
Связь головных болей и неправильного прикуса
Разное
Лакомства для кошек: на что обратить внимание при выборе

Выбор лакомств для кошек играет важную роль в их общем здоровье и…

Как часто мужчинам нужно приходить на прием к урологу

Забота о здоровье важна в любом возрасте.

Чихание – патология или норма нашей жизни: как избавиться от многократного чихания

Чихание на первый взгляд, кажется обычной, если не рутинной частью нашей повседневной…

Что такое "Кардиомиопатия", и почему эта болезнь встречается все чаще
Еще совсем недавно об этой смертельной болезни мало кто знал
Читать

Читайте также

Пищеварение

Преимущества и недостатки съёмных зубных протезов

By Евгения Петренко
9 правил безопасного сбора грибов: что должен знать каждый грибник
Пищеварение

9 правил безопасного сбора грибов: что должен знать каждый грибник

By Евгения Примакова
Пищеварение

Отбеливание зубов: профессиональные методики и эффективное лечение

By Евгения Петренко
Facebook Twitter Pinterest Youtube Instagram
О сайте
  • О нас
  • Политика конфиденциальности
  • Редакционная политика
  • Контакты
  • Реклама
Дополнительно
  • Newsletter

ПОДПИСКА БЕСПЛАТНО

Подпишитесь на нашу рассылку и не пропустите наши программы, вебинары и тренинги.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?