У вас наверняка есть друг или член семьи, который хвалит отказ от мяса. Может быть, и вы пробовали какое-то время обходиться без мяса, пока не пришлось побаловать себя стейком или гамбургером на вечеринке. Но замена мяса на растительные белки и другие полезные продукты на самом деле может принести пользу вашему здоровью.
Красное и обработанное мясо часто приводит к воспалению, поэтому отказ от него может снизить воспаление, которое приводит к заболеваниям. Употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, а не мясом, способствует размножению хороших бактерий в кишечнике. Кроме того, клетчатка помогает выводить шлаки и токсины через толстую кишку, – пишет ДокторОК.
Почему ещё стоит отказаться от обработанного мяса
Согласно данным Premier Dermatology, антибиотики и гормоны, содержащиеся в обработанном мясе, могут нарушить гормональный баланс в организме и привести к появлению высыпаний на коже. Лейцин, содержащийся в говядине и курице, стимулирует выработку жира на коже. В обработанном мясе также содержатся нитраты натрия, которые разрушают коллаген и эластин в коже, что приводит к ее преждевременному старению.
Натрий, содержащийся в обработанном мясе, также лишает вашу кожу необходимого увлажнения. Когда вы перестанете есть мясо и начнёте питаться растительной пищей, вы заметите, что кожа стала чище, так как организм естественным образом выводит шлаки.
Какая растительная пища наиболее полезна для кожи?
В описательном обзоре, опубликованном в 2022 году в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, говорится, что при недостатке определённых питательных веществ в рационе может наблюдаться утолщение кожи, плохое заживление ран и дерматит. Поскольку растительная пища богата полифенолами, каротиноидами и некоторыми витаминами, вы можете улучшить здоровье и функции своей кожи.
Диеты с высоким содержанием овощей, оливкового масла и бобовых связаны с уменьшением повреждений кожи и морщин, в то время как диеты с высоким содержанием мяса, рафинированных зёрен, закусок, безалкогольных напитков, кофе и алкоголя приводят к увеличению морщин.
Фрукты и овощи содержат эти полезные соединения, которые делают вашу кожу здоровой, защищая её от свободных радикалов, поддерживая структуру кожи и уменьшая воспаление, вызванное солнечным излучением. Витамин С способствует синтезу коллагена и может уменьшить морщины. Орехи и бобовые содержат полезные жиры и растительные белки, которые уменьшают старение кожи. В частности, было доказано, что полиненасыщенные жиры, содержащиеся в семенах льна и грецких орехах, уменьшают старение кожи у женщин.
Как питаться, чтобы кожа была здоровой
Мясо не так уж и вредно для здоровья. В мясе содержатся необходимые витамины группы В и незаменимые аминокислоты. Вы по-прежнему можете получать их из растительных источников, но вам придётся более тщательно планировать свой рацион, чтобы обеспечить поступление этих питательных веществ. Вместо того чтобы отказываться от мяса индейки, дайте своему организму несколько недель на адаптацию, отказавшись от мяса на несколько дней в неделю.
Отказ от мяса не даёт вам права кормить свой организм выпечкой с высоким содержанием сахара, переработанными закусками и вегетарианскими ужинами. Если что-то не содержит мяса или является веганским, это не обязательно означает, что оно полезно. Орео технически являются веганскими. Чтобы улучшить состояние кожи, вам нужно обратиться к цельным продуктам, которые борются со свободными радикалами и предотвращают возможные повреждения. Поначалу гормоны в вашем организме могут быть сбиты с толку изменениями в рационе, поэтому вы можете столкнуться с некоторыми высыпаниями. В конце концов, вы точно увидите разницу в состоянии вашей кожи и она станет здоровой.
Когда вы покупаете одежду в магазине, обязательно стирайте её. Если не сделать этого, вот что будет.
