Диеты, которая лечит псориаз, не существует. Но вес, алкоголь и общий рацион влияют на течение болезни, поэтому питание стоит учитывать как часть общего плана лечения, а не как его замену. Узнайте более подробно что известно из исследований, что можно ограничить, что добавить и какие диеты от псориаза не стоят ожиданий. Информация носит ознакомительный характер и не заменяет консультации врача.
Что известно из исследований
- Снижение веса при его избытке. Лишний вес связан с более активным течением псориаза, а похудение у таких пациентов может улучшать состояние кожи и повышать эффективность лечения. Речь идёт о постепенном снижении веса за счёт сбалансированного рациона и движения, а не о жестких ограничениях, которые лишь добавляют организму стресса.
- Алкоголь. Он относится к известным провокаторам обострений, а у части людей ещё и снижает эффективность лечения или несовместим с некоторыми препаратами. Поэтому количество алкоголя разумно сократить, а при системной терапии обязательно уточнить у врача, допустим ли он вообще.
- Средиземноморский тип питания. Больше овощей, рыбы, бобовых, цельнозерновых продуктов, оливкового масла и меньше переработанной пищи и сладкого. Такой рацион выбирают за общий противовоспалительный эффект и пользу для сердца и сосудов, но это не лечение псориаза, а поддержка общего состояния организма.
- Безглютеновая диета. Имеет смысл только при подтвержденной непереносимости глютена или целиакии. Здоровым людям без такого диагноза она не нужна: исключение целой группы продуктов без показаний обедняет рацион и не улучшает состояние кожи.
Что стоит ограничить и что добавить
Интересуетесь что нельзя есть при псориазе? Таблица ниже является ориентиром для общего здорового питания, а не лечебной схемой. Данная информация не заменяет рекомендаций врача.
| Ограничить | Добавить |
| Алкоголь | Овощи и зелень в каждом приеме пищи |
| Сладкие напитки и сладости | Жирная морская рыба (при отсутствии противопоказаний) |
| Колбасы, фастфуд, жареное | Цельнозерновые продукты, бобовые |
| Избыток насыщенных жиров | Оливковое масло, орехи в умеренном количестве |
| Продукты, на которые у вас подтверждены аллергия или непереносимость | Достаточное количество воды |
При сопутствующих заболеваниях, например диабете, болезнях почек или желудочно-кишечного тракта, рацион нужно согласовывать с врачом.
Популярные «диеты от псориаза»
В интернете много авторских систем, обещающих избавить от псориаза: щелочные диеты, диета Пегано, жёсткие голодания, длительные монодиеты.
Например, диета Пегано строится на делении продуктов на «щелочные» и «кислотные» и предлагает исключить целые группы привычной пищи, однако убедительных доказательств того, что она или другие подобные системы лечат болезнь, нет. При этом строгие ограничения могут привести к дефициту белка, витаминов и минералов, а срыв на таком режиме добавляет стресса, который сам по себе провоцирует обострение.
Насторожить должны несколько признаков: обещание «полного излечения», запрет сразу на множество продуктов, настойчивая продажа специальных добавок или наборов и совет отказаться от назначенных врачом препаратов. Если вы всё же хотите попробовать какую-то систему питания, сначала обсудите её с врачом и не отказывайтесь ради неё от назначенного лечения.
Врач поможет оценить, нет ли у вас противопоказаний, и подскажет, как внести изменения в рацион безопасно, без вреда для здоровья и без потери результатов, уже достигнутых терапией.
Как подойти к питанию на практике
Самый реалистичный подход — это не «сесть на диету», а внести несколько устойчивых изменений. Вот на что стоит обратить внимание:
- вести пищевой дневник вместе с записями о состоянии кожи: так проще заметить, реагирует ли кожа на конкретные продукты, а не гадать;
- не исключать продукты «на всякий случай», пока нет подтвержденной реакции;
- есть регулярно, без длительных перерывов, и не заменять полноценные приемы пищи перекусами;
- следить за весом вместе с врачом, особенно если он значительно превышает норму;
- сократить потребления алкоголя и по возможности отказаться от курения.
Если было замечено, что после определённого продукта состояние кожи ухудшается устойчиво, это повод обсудить это с врачом, а не исключать самостоятельно целые группы продуктов.
Нужны ли витамины и добавки
Сам по себе прием витаминов псориаз не лечит. Добавки назначают по результатам анализов, если выявлен дефицит, например витамина D. Бесконтрольный прием «на всякий случай» бесполезен, а иногда и небезопасен, особенно если параллельно проходит системное лечение: некоторые вещества могут влиять на работу печени и взаимодействовать с лекарствами.
Отдельная тема — травяные сборы и БАДы: например, зверобой способен взаимодействовать с препаратами и повышать чувствительность кожи к свету. Некоторые системные препараты врач сам назначает с определёнными витаминами, поэтому важно принимать их именно так, как назначено. Поэтому перед любой добавкой стоит проконсультироваться с лечащим врачом.
Диета не заменяет лечение
Правильное питание при псориазе помогает общему состоянию, но не заменяет терапии, которую подбирает дерматолог. Если высыпания сохраняются или распространяются, нужна консультация специалиста: о том, как строится лечение псориаза в «Лазерхауз», можно узнать на странице Центра. Первый шаг — визит к дерматологу в Киеве или в вашем городе, который оценит форму болезни, выяснит, какие факторы влияют на обострения, и предложит схему именно для вас.
