By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
ДокторОКДокторОК
Notification Show More
Latest News
Магнитные бури 4-5 октября: чего ожидать и как подготовиться
Магнитные бури 4-5 октября: чего ожидать и как подготовиться
Разное
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 4 серия: где смотреть онлайн
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 4 серия: где смотреть онлайн
Разное
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 3 серия: где смотреть онлайн
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 3 серия: где смотреть онлайн
Разное
Магнитные бури 3 октября: чего ожидать и как подготовиться
Магнитные бури 3 октября: чего ожидать и как подготовиться
Разное
Преимущества и недостатки съёмных зубных протезов
Пищеварение
Aa
  • Сердце и сосуды
    Сердце и сосудыShow More
    Всемирный день сердца: как предотвратить инфаркт и получить помощь в Украине бесплатно
    Всемирный день сердца: как предотвратить инфаркт и получить помощь в Украине бесплатно
    By Евгения Примакова
    Курение и сердце: чем опасна привычка и как победить зависимость
    Курение и сердце: чем опасна привычка и как победить зависимость
    By Евгения Примакова
    Экранное время и здоровье детей: как гаджеты связаны с метаболическими нарушениями
    Экранное время и здоровье детей: как гаджеты связаны с метаболическими нарушениями
    By Евгения Примакова
    Стетоскоп будущего: ИИ выявляет болезни сердца за 15 секунд
    Стетоскоп будущего: ИИ выявляет болезни сердца за 15 секунд
    By Евгения Примакова
    Снижает ли препарат «Оземпик» риск инсульта: новое исследование
    Снижает ли препарат «Оземпик» риск инсульта: новое исследование
    By Евгения Примакова
  • Дыхание
  • Нервы
  • Опорно-двигательная система
  • Органы чувств
  • Пищеварение
  • Половая система
  • Кожа
  • Другие
    • Психология
    • Физкультура и спорт
    • Новости медицины
    • Разное
ДокторОКДокторОК
Aa
Search
  • Categories
  • More Foxiz
    • Sitemap
Follow US
ДокторОК > Пищеварение > Ученые назвали безопасное для здоровья и планеты количество мяса в рационе
Пищеварение

Ученые назвали безопасное для здоровья и планеты количество мяса в рационе

Сколько мяса можно есть без вреда для экологии: новое исследование Nature Food.
Евгения Примакова
Евгения Примакова 18 сентября 2025
Share
Ученые назвали безопасное для здоровья и планеты количество мяса в рационе
Красное мясо под запретом: ученые рассчитали устойчивую норму потребления, Источник: pexels
SHARE

Выбрать здоровый и одновременно экологичный рацион – непростая задача, особенно когда речь идет о мясе. Но группа ученых из Технического университета Дании предложила конкретное решение, пишет ДокторОК.

По словам ведущего автора исследования, эколога Каролин Гебары, люди понимают, что стоит сократить потребление мяса ради здоровья и планеты, но мало кто знает, насколько именно. Чтобы ответить на этот вопрос, ученые рассчитали оптимальное количество: 255 граммов птицы или свинины в неделю. Это примерно две куриные грудки. Работа опубликована в журнале Nature Food.

Для сравнения, жители США и Европы едят в 6-10 раз больше. Исследование также показало: красное мясо, особенно говядина, не может быть частью экологически устойчивого рациона. Причина в огромных ресурсах, которые требуются для разведения коров и овец, а также в масштабных выбросах парниковых газов – метана и закиси азота.

«Даже небольшие порции красного мяса не соответствуют экологическим возможностям планеты», – отмечает Гебара. Однако исследователи подчеркивают: существуют диеты, которые включают мясо, оставаясь полезными и экологически допустимыми. В умеренных количествах можно есть яйца, рыбу, сыр и белое мясо, если остальная часть рациона сбалансирована и полезна.

Ученые признают: их модель не учитывает всех факторов – от доступности и ценовой приемлемости до культурных особенностей питания. Но главная цель работы – показать, как можно выстроить рацион, который одновременно будет поддерживать здоровье и снижать нагрузку на планету.

Цены на овощи и фрукты в Украине: что подорожало, а что подешевело.

TAGGED: исследование, мясо, питание, рацион, ученые, экология
Евгения Примакова 18 сентября 2025
Share this Article
Facebook Twitter Copy Link Print
Магнитные бури 4-5 октября: чего ожидать и как подготовиться
Магнитные бури 4-5 октября: чего ожидать и как подготовиться
Разное
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 4 серия: где смотреть онлайн
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 4 серия: где смотреть онлайн
Разное
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 3 серия: где смотреть онлайн
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 3 серия: где смотреть онлайн
Разное
Магнитные бури 3 октября: чего ожидать и как подготовиться
Магнитные бури 3 октября: чего ожидать и как подготовиться
Разное
Преимущества и недостатки съёмных зубных протезов
Пищеварение
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 2 серия: где смотреть онлайн
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 2 серия: где смотреть онлайн
Разное
Новые штаммы COVID-19: чем опасны «Nimbus» и «Stratus»
Новые штаммы COVID-19: чем опасны «Nimbus» и «Stratus»
Дыхание
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 1 серия: где смотреть онлайн
Жіночий лікар. Нове життя 3 сезон 1 серия: где смотреть онлайн
Разное
Магнитные бури 2 октября 2025: прогноз и советы
Магнитные бури 2 октября 2025: прогноз и советы
Разное
Связь головных болей и неправильного прикуса
Разное
Лакомства для кошек: на что обратить внимание при выборе

Выбор лакомств для кошек играет важную роль в их общем здоровье и…

Как часто мужчинам нужно приходить на прием к урологу

Забота о здоровье важна в любом возрасте.

Чихание – патология или норма нашей жизни: как избавиться от многократного чихания

Чихание на первый взгляд, кажется обычной, если не рутинной частью нашей повседневной…

Что такое "Кардиомиопатия", и почему эта болезнь встречается все чаще
Еще совсем недавно об этой смертельной болезни мало кто знал
Читать

Читайте также

Пищеварение

Преимущества и недостатки съёмных зубных протезов

By Евгения Петренко
9 правил безопасного сбора грибов: что должен знать каждый грибник
Пищеварение

9 правил безопасного сбора грибов: что должен знать каждый грибник

By Евгения Примакова
Пищеварение

Отбеливание зубов: профессиональные методики и эффективное лечение

By Евгения Петренко
Facebook Twitter Pinterest Youtube Instagram
О сайте
  • О нас
  • Политика конфиденциальности
  • Редакционная политика
  • Контакты
  • Реклама
Дополнительно
  • Newsletter

ПОДПИСКА БЕСПЛАТНО

Подпишитесь на нашу рассылку и не пропустите наши программы, вебинары и тренинги.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?