Смузи могут как добавить лишние калории, так и помочь сжигать жир – всё зависит от ингредиентов. «Чудо-смузи, которое моментально сжигает жир на животе, не существует, – говорит Тара Коллингвуд, сертифицированный спортивный диетолог и соавтор книги Flat Belly Cookbook for Dummies.
Но правильные ингредиенты помогут дольше сохранять чувство сытости, стабилизировать уровень сахара в крови и поддерживать контроль веса, считает ДокторОК. Белки, клетчатка и здоровые жиры – ключ к смузи, который полезнее сладких, бедных питательными веществами перекусов.
Основные принципы приготовления жиросжигающего смузи
- Делайте ставку на белок. Белок помогает надолго утолить голод и сохранить мышечную массу при похудении. Используйте греческий йогурт, протеиновый порошок или мягкий тофу.
- Добавляйте клетчатку. Клетчатка замедляет пищеварение, стабилизирует уровень сахара и снижает тягу к перекусам. Отличные источники: ягоды, семена чиа, льняное семя, овсянка, зелень.
- Выбирайте низкосахарные фрукты. Не все фрукты одинаково полезны для сжигания жира. Лучше выбирать ягоды, киви или зелёные яблоки. Ананас, манго или фруктовые соки могут резко повышать уровень сахара в крови при чрезмерном употреблении.
- Добавляйте полезные жиры. Здоровые жиры повышают чувство сытости и поддерживают гормональный баланс. Используйте авокадо, ореховое масло, семена чиа или льняное масло.
- Следите за порциями. Смузи должен быть полноценной заменой еды или перекусом, а не «бомбой» калорий. Оптимально – 300–500 ккал на порцию.
Смузи для похудения: 5 рецептов
- Berry Protein Blast. Греческий йогурт, замороженные ягоды, семена чиа, шпинат и несладкое миндальное молоко. Отлично подходит для антиоксидантного заряда.
- Green Power Smoothie. Кале, огурец, зелёное яблоко, авокадо, протеиновый порошок и вода – для ежедневной порции зелени.
- Chocolate Peanut Butter Protein. Шоколадный протеин, шпинат, половина замороженного банана, натуральное арахисовое масло и несладкое молоко – вкус десерта без лишнего сахара.
- Tropical Slim-Down. Несладкая кокосовая вода, небольшие порции замороженного ананаса и манго, семена чиа, протеиновый порошок – «тропический» смузи для похудения.
- Oats & Berries Breakfast Smoothie. Овсяные хлопья, замороженные голубика, льняное семя, протеиновый порошок и несладкое миндальное молоко – отличный завтрак в стакане.
Есть некоторые неочевидные вещи, которые замедляют ваш метаболизм.
