By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
ДокторОКДокторОК
Notification Show More
Latest News
Вийшов черговий номер науково-практичного журналу «Превентивна медицина. Теорія і практика»
Разное
Как избавиться от вздутия живота с помощью йоги? Полезные асаны
Как избавиться от вздутия живота с помощью йоги? Полезные асаны
Пищеварение Физкультура и спорт
Как избежать запотевания металлопластиковых окон: советы и рекомендации
Разное
Полнолуние июль 2025: дата и время, в каком знаке будет и влияние на здоровье
Полнолуние июль 2025: дата и время, в каком знаке будет и влияние на здоровье
Разное
Будут ли магнитные бури 8 июля 2025: прогноз солнечной активности на сегодня
Будут ли магнитные бури 8 июля 2025: прогноз солнечной активности на сегодня
Разное
Aa
  • Сердце и сосуды
    Сердце и сосудыShow More
    Какие привычки больше всего вредят сердцу: новое исследование
    Какие привычки больше всего вредят сердцу: новое исследование
    By Евгения Примакова
    Можно ли пить рыбий жир при повышенном холестерине?
    Можно ли пить рыбий жир при повышенном холестерине?
    By Евгения Примакова
    Что помогает укрепить сердце, по мнению кардиологов
    Что помогает укрепить сердце, по мнению кардиологов
    By Евгения Примакова
    Самые удивительные факторы риска болезни сердца
    Самые удивительные факторы риска болезни сердца
    By Евгения Примакова
    Как улучшить здоровье сердца: ешьте следующие продукты с низким содержанием сахара
    Как улучшить здоровье сердца: ешьте следующие продукты с низким содержанием сахара
    By Евгения Примакова
  • Дыхание
  • Нервы
  • Опорно-двигательная система
  • Органы чувств
  • Пищеварение
  • Половая система
  • Кожа
  • Другие
    • Психология
    • Физкультура и спорт
    • Новости медицины
    • Разное
ДокторОКДокторОК
Aa
Search
  • Categories
  • More Foxiz
    • Sitemap
Follow US
ДокторОК > Пищеварение > Какой орех богат белком и является его лучшим источником?
Пищеварение

Какой орех богат белком и является его лучшим источником?

Должны ли вы предпочесть только один вид орехов?
Евгения Примакова
Евгения Примакова 28 марта 2025
Share
Какой орех богат белком и является его лучшим источником?
Если ваша цель – белок, важно знать, какие орехи дадут вам наибольшую отдачу, Источник: unsplash.com
SHARE

Будем честны: орехи отлично зарекомендовали себя благодаря высокому содержанию белка. Когда вы видите на полке продуктового магазина коробочки с белковыми закусками, в них обычно кладут вареное яйцо, кусочек сыра и, непременно, горсть орехов. Но какой орех богат белком и белок в нём качественный?

Содержание
Какой орех богат белком: лучшие вариантыЧто нужно есть с орехами, чтобы получить максимальную пользу?При этом для получения пользы не обязательно грызть целые орехи

ДокторОК расскажет вам о лучшем варианте, который стоит добавить в рацион. Вы также узнаете, с какими продуктами их нужно сочетать, чтобы получить максимальную питательную пользу.

Какой орех богат белком: лучшие варианты

Если вы не разбираетесь в классификации орехов, то золотая лента достанется арахису – это бюджетный вариант с 7 граммами белка на порцию в 28 г. Однако технически они классифицируются как бобовые, а не орехи. «Сразу за ними идет миндаль, который содержит 6 граммов белка на порцию», – говорит диетолог Стефани Петроски.

Петроски отмечает, что миндаль также содержит больше клетчатки и кальция: 3,54 грамма клетчатки и 76 миллиграммов кальция на 28 г. Для сравнения, в арахисе содержится всего 2,41 грамма и 26,1 миллиграмма соответственно. В обзоре, опубликованном в 2021 году в журнале Advances in Nutrition, говорится, что миндаль также может способствовать снижению некоторых маркеров воспаления у здоровых взрослых, хотя необходимы дополнительные исследования.

Между тем, фисташки почти так же богаты белком, как и миндаль, – 5,73 грамма на 28 г. «Фисташки содержат мощные антиоксиданты и являются отличным источником калия», – говорит Петроски. Она добавляет, что они помогают снизить кровяное давление, ссылаясь на обзор 2016 года, опубликованный в журнале Nutrition Today. В этом обзоре говорится, что регулярное употребление фисташек благотворно влияет на кровяное давление и на то, как хорошо функционирует внутренняя оболочка кровеносных сосудов, что может снизить риск сердечных заболеваний.

Еще одно преимущество фисташек перед миндалем? Это означает, что они содержат все незаменимые аминокислоты. Поэтому нет необходимости сочетать фисташки с другими продуктами, чтобы они стали полноценным источником», – говорит диетолог Мэгги Михальчик.

Ваша цель – белок? Пропустите орехи, которые его не содержат: орехи пекан и макадамия – 2,6 и 2,2 грамма белка на 28 г соответственно.

Что нужно есть с орехами, чтобы получить максимальную пользу?

Какой орех богат белком и является его лучшим источником?
Ешьте фисташки, если хотите получить качественный белок, Источник: unsplash.com

Повысить потребление белка, употребляя орехи, – это прекрасно. Но, если сочетать их с другими полезными продуктами, это поможет вам дольше оставаться сытым.

«Все три вида орехов являются отличным белковым перекусом, но я всегда рекомендую сочетать их с источником клетчатки, когда это возможно, чтобы перекус был еще более насыщенным», – говорит Михальчик.

Вот несколько примеров:

  • Арахисовое масло и тост из цельного зерна.
  • Миндаль и ломтики яблока.
  • Фисташки и малина.

Сочетание орехов с другими видами белка и полезными жирами также может создать сытный и богатый питательными веществами перекус. Вспомните греческий йогурт с миндалем или фисташками.

«Помимо высокого содержания белка, такое сочетание обеспечивает высокое качество жиров и пробиотиков для поддержания здоровья кишечника», – говорит эксперт по питанию Дженнифер Николь Бьянкини. «Добавьте в миску ягоды для получения дополнительных питательных веществ и антиоксидантов».

Сухофрукты также отлично сочетаются с орехами. В обзоре 2016 года, опубликованном в журнале Nutrition Journal, говорится, что сочетание древесных орехов с сухофруктами, такими как фисташки и изюм, может помочь снизить кардиометаболические факторы риска, улучшить контроль сахара в крови и снизить риск развития диабета и сердечных заболеваний.

Вы также можете использовать орехи для повышения питательности других рецептов, например, смузи или даже блинов. «Смешайте в блендере творог, грецкие орехи и овсяные хлопья, чтобы получить вкусное и питательное тесто для блинов», – говорит Бьянкини. «Блины не славятся содержанием белка. Но если добавить творог и орехи, то получится блинчик, наполненный белком. Овес добавляет клетчатку, делая этот блин более сытным и питательным».

При этом для получения пользы не обязательно грызть целые орехи

«Арахисовый порошок содержит около 8 граммов белка на две столовые ложки», – говорит Бьянкини. «Ореховые порошки могут стать отличной альтернативой цельному ореху и привнести дополнительный белок во многие блюда. Например, добавьте его в смузи, йогурт или овсянку».

Вы также можете смешать кешью, чтобы приготовить вкусный сливочный соус. Для этого Бьянкини рекомендует смешать замоченные кешью с пищевыми дрожжами (для дополнительного белка и витаминов группы В), чесноком, лимонным соком и растительным молоком. Этот насыщенный белком соус можно использовать в самых разных рецептах – от пасты до курицы-гриль – везде, где вы предпочитаете сливочный соус.

Узнайте, какие белки помогут вам снизить уровень вредного холестерина. Да, они могут сделать даже это!

TAGGED: белок, мышцы, орехи, питание, протеин
Евгения Примакова 28 марта 2025
Share this Article
Facebook Twitter Copy Link Print
Комментировать

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Вийшов черговий номер науково-практичного журналу «Превентивна медицина. Теорія і практика»
Разное
Как избавиться от вздутия живота с помощью йоги? Полезные асаны
Как избавиться от вздутия живота с помощью йоги? Полезные асаны
Пищеварение Физкультура и спорт
Как избежать запотевания металлопластиковых окон: советы и рекомендации
Разное
Полнолуние июль 2025: дата и время, в каком знаке будет и влияние на здоровье
Полнолуние июль 2025: дата и время, в каком знаке будет и влияние на здоровье
Разное
Будут ли магнитные бури 8 июля 2025: прогноз солнечной активности на сегодня
Будут ли магнитные бури 8 июля 2025: прогноз солнечной активности на сегодня
Разное
Почему возникает усталость во время месячных и как с ней бороться?
Почему возникает усталость во время месячных и как с ней бороться?
Половая система
Магнитные бури 4 июля 2025: прогноз солнечной активности на сегодня
Магнитные бури 4 июля 2025: прогноз солнечной активности на сегодня
Разное
Почему кожа становится стянутой после дня на пляже
Почему кожа становится стянутой после купания на пляже
Кожа
Какие виды имплантов существуют и как выбрать подходящий
Пищеварение
Происхождение человеческого носа: как он приобрел свою форму?
Происхождение человеческого носа: как он приобрел свою форму?
Органы чувств
Лакомства для кошек: на что обратить внимание при выборе

Выбор лакомств для кошек играет важную роль в их общем здоровье и…

Как часто мужчинам нужно приходить на прием к урологу

Забота о здоровье важна в любом возрасте.

Чихание – патология или норма нашей жизни: как избавиться от многократного чихания

Чихание на первый взгляд, кажется обычной, если не рутинной частью нашей повседневной…

Что такое "Кардиомиопатия", и почему эта болезнь встречается все чаще
Еще совсем недавно об этой смертельной болезни мало кто знал
Читать

Читайте также

Как избавиться от вздутия живота с помощью йоги? Полезные асаны
ПищеварениеФизкультура и спорт

Как избавиться от вздутия живота с помощью йоги? Полезные асаны

By Евгения Примакова
Пищеварение

Какие виды имплантов существуют и как выбрать подходящий

By Евгения Петренко
Какие добавки могут навредить вашей пищеварительной системе
Пищеварение

Какие добавки могут навредить вашей пищеварительной системе

By Евгения Примакова
Facebook Twitter Pinterest Youtube Instagram
О сайте
  • О нас
  • Политика конфиденциальности
  • Редакционная политика
  • Контакты
  • Реклама
Дополнительно
  • Newsletter

ПОДПИСКА БЕСПЛАТНО

Подпишитесь на нашу рассылку и не пропустите наши программы, вебинары и тренинги.

Removed from reading list

Undo
Go to mobile version
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?