Знаете ли вы, что микробиом кишечника насчитывает более 100 триллионов микробов, состоящих из бактерий, грибков, дрожжей и вирусов. И все они влияют на то, как наш организм функционирует и реагирует на стресс, определенные продукты и даже некоторые лекарства? Сейчас микробиому и здоровью кишечника уделяется так много внимания и исследований, что эксперты часто называют его вторым мозгом. Но что улучшает состояние кишечника? Как вам питаться, чтобы он был в порядке?
ДокторОК собрал несколько неожиданных советов и предостережений от доктора медицины Макса Ньёвдорпа.
Что улучшает состояние кишечника: отказ от красного мяса
По словам эндокринолога Макса Ньёвдорпа, поддержание здорового микробиома кишечника имеет множество дополнительных преимуществ, например, здоровый гормональный баланс. В своей последней книге «Сила гормонов» Ньёвдорп объясняет, что микробы кишечника играют ключевую роль в высвобождении и производстве различных гормонов, которые, в свою очередь, влияют на многие наши повседневные процессы. К примеру, метаболизм и настроение.
Именно поэтому он недавно поделился тремя вещами, которых следует избегать, чтобы поддерживать здоровье кишечника под контролем.
«Микробиом может общаться с организмом, вырабатывая определённые вещества из рациона, которые полезны или вредны для вас. Эти вещества могут оказывать положительное или отрицательное влияние на работу гормонов». Поэтому Ньёвдорп очень внимательно относится к тому, что он добавляет в свой организм.
Одна из групп продуктов, которую Ньёвдорп предпочитает избегать для оптимального здоровья кишечника, – это красное мясо. В интервью Business Insider он объяснил, что красное мясо изменяет состав микробиома кишечника, вырабатывая опасные метаболиты в процессе пищеварения. «Я стараюсь не есть мясо каждый день».
Белок полезен для вас. Но составление плана питания, в котором основное место занимает красное мясо, может повысить риск развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и рака толстой кишки. В красном мясе также много холестерина, насыщенных жиров и натрия.
Не ешьте обработанные продукты
Ньёвдорп также избегает продуктов со сверхвысокой степенью обработки. Например, он не ест подслащенных хлопьев для завтрака, переработанного мяса, газировки и некоторых замороженных готовых к употреблению блюд. Вместо этого он отдаёт предпочтение свежим продуктам, не содержащим консервантов и добавок.
Ультрапереработанные продукты содержат большое количество насыщенных жиров и транс-жиров, сахара, соли и пищевых добавок. Они серьёзно влияют на работу кишечника и физическое здоровье. Об этом рассказала в интервью PIH Health гастроэнтеролог Прейя Гоял, доктор медицинских наук. Она добавила, что употребление сверхпереработанных продуктов также может нарушить функции мозга.
Что улучшает состояние кишечника: употребление антибиотиков лишь при необходимости
Наконец, Нивдорп избегает приёма антибиотиков без крайней необходимости. «Они вызывают дисбактериоз в кишечнике».
Дисбиоз – это отсутствие разнообразия микроорганизмов, объясняют в Кливлендской клинике. Этот дисбаланс может сделать нас уязвимыми для инфекций, вызываемых микробами, живущими внутри и вне нашего тела. Он также может препятствовать другим важным услугам, которые микробиом обычно оказывает нам.
Несбалансированный микробиом кишечника может негативно сказаться и на наших гормонах.
Заметили вздутие живота? Чтобы избавиться от него, важно понять причину его возникновения. Вот из-за чего это может происходить.
