Наверное, нет в европейских странах человека, который бы не знал о медовухе. Многие, наверняка, хотя бы раз в жизни пробовали этот хмельной напиток, приготовленный на основе меда и воды с добавлением различных специй. Одна из легенд гласит, что медовуху любила даже английская королева Елизавета I, которая готовила ее по собственному рецепту. А что еще известно об этом экзотическом напитке?
1. Короткий экскурс в историю
Исторические данные говорят о том, что рецепт медовухи был получен случайно, когда дождевая вода попала в горшочек с медом и произошла его ферментация. В Индии напиток из ферментированного меда пользовался популярностью 4000 лет назад. Различные пиры и торжества викингов не обходились без медовухи, поскольку данный напиток являлся, своего рода, ритуалом. В первую очередь медовуху пили короли, а затем и остальные в соответствии с их социальным статусом. В древности медовуха считалась лечебной, так как мед обладает противомикробными и антиоксидантными свойствами. Древние греки считали медовуху «нектаром богов».
Медовуха считалась лечебной, так как мед обладает противомикробными и антиоксидантными свойствами
2. Как медовуха связана с «медовым месяцем»
Мед, как ингредиент медовухи, всегда считался символом плодородия, богатства, здоровья и любви. Термин «медовый месяц» относится к первому месяцу после свадьбы. По одной из легенд, желая молодожёнам уже в первый месяц после бракосочетания зачать здорового и крепкого богатыря, им давали бочонок хмельного меда, который молодая пара, уединившись, должна была пить ежедневно в течение 30 дней.
Это было своеобразным ритуалом, направленным на то, чтобы усилить их связь, обеспечить благополучие и плодородие в семье. Отсюда и название «медовый месяц». В народе считалось, что мёд благотворно влияет на репродуктивную функцию супругов и помогает родить здоровых детей. Было даже поверье, что если женщине удастся забеременеть в «медовый месяц», то малыш будет отличаться богатырским здоровьем. Такой ритуал зародился в Европе еще в 5 веке нашей эры, а в 19 веке название уже приобрело значение как послебрачная традиция.
3. «Медовый месяц» в современной жизни
В настоящее время не все молодожены придерживаются традиции проводить первый месяц только вдвоем. И зря. Именно этот первый период совместной жизни полон максимальной нежности, любви, при этом он способствует притиранию пары друг у другу. «Медовый месяц» зачастую является столь же важным событием в жизни семейной пары, как и первая брачная ночь. Это значимый этап в определении того, какой окажется будущая совместная жизнь, сложится ли семья в принципе. Поэтому лучше начинать жизнь в браке со «сладкого периода», а не бросаться сразу во все трудности быта.
А обычай проводить первый месяц после свадьбы с медовухой является не только интересным историческим фактом, но также и напоминанием о том, как важно уважать традиции и ценить символику, которая несет в себе мудрость предков и понимание того, что действительно важно в жизни.
