Промышленность во всем мире выпускает тысячи самых разнообразных молочных смесей — заменителей женского молока. Тем не менее разнообразие торговых марок не является отображением особого разнообразия в составе и свойствах конечного продукта.
Существует ряд международных стандартов (рекомендации Европейского общества педиатрии, гастроэнтерологии и питания (ESPGAN), директивы стран ЕС, рекомендации комиссии Codex Alimentarius.), регламентирующих состав заменителей женского молока, поэтому все современные молочные смеси очень похожи друг на друга, хотя определенные различия есть.
Рекомендуемые состав и свойства адаптированных молочных смесей (на 100 мл)
|
Энергия, ккал |
64—75 |
|
Осмолярность, мОсм/л |
290––320 |
|
Белок, г |
1,1—2,72 |
|
Жир, г |
1,98—4,88 |
|
Линолевая кислота, г |
0,18—0,9 |
|
Углеводы, г |
4,2—10,5 |
|
Витамин А, МЕ |
120—450 |
|
Витамин D, МЕ |
24,2—75 |
|
Витамин Е, МЕ |
Не менее 0,45 |
|
Витамин К, МЕ |
Не менее 2,4 |
|
Витамин В1 (тиамин), мкг |
Не менее 24,0 |
|
Витамин В2 (рибофлавин), мкг |
Не менее 36,0 |
|
Витамин В6, мкг |
Не менее 21,0 |
|
Витамин В12, мкг |
Не менее 0,06 |
|
Ниацин, мкг |
Не менее 150,0 |
|
Фолиевая кислота, мкг |
Не менее 1,63 |
|
Витамин В15, мкг |
Не менее 180,0 |
|
Биотин, мкг |
Не менее 0,9 |
|
Витамин С, мг |
Не менее 4,8 |
|
Холин, мг |
Не менее 4,76 |
|
Кальций, мг |
Не менее 30,0 |
|
Фосфор, мг |
15,0—67,5 |
|
Магний, мг |
3,0—11,25 |
|
Железо, мг |
0,1—1,13 |
|
Цинк, мг |
0,3—1,13 |
|
Марганец, мкг |
Не менее 2,2 |
|
Медь, мкг |
12,0—60,0 |
|
Йод, мкг |
Не менее 3,0 |
|
Натрий, мг |
12,0—45,0 |
|
Калий, мг |
36,0—108,75 |
|
Хлориды, мг |
30,0—102,0 |
опубликовано 15/07/2020 00:11
обновлено 15/07/2020
— Wiki доктора Комаровского
Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.