Молозиво — секрет молочных желез, который образуется в последние недели беременности и в первые дни после родов.

Принято считать, что молозиво вырабатывается первые 5 дней после родов, затем в течение 1—2 недель имеет место переходный период, после которого молоко приобретает постоянный состав и называется зрелым.

Принципиальные отличия молозива от молока состоят в заметно большей калорийности и более высокой концентрации белка, факторов роста и иммунной защиты.

Сравнительный состав молозива и зрелого женского молока в %

 

Вид молока

Белки

Углеводы

Жиры

Минеральные

вещества

Молозиво

2,2—5,8

4,1—7,6

2,8—4,1

0,31—0,48

Переходное молоко

1,6—2,1

5,7—7,8

2,9—4,4

0,24—0,34

Зрелое молоко

0,9—1,8

7,3—7,6

3,3—3,4

0,18—0,21

Молозиво

опубликовано 23/01/2020 13:04
обновлено 23/01/2020
Wiki доктора Комаровского

Комментарии

Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.