Молозиво — секрет молочных желез, который образуется в последние недели беременности и в первые дни после родов.
Принято считать, что молозиво вырабатывается первые 5 дней после родов, затем в течение 1—2 недель имеет место переходный период, после которого молоко приобретает постоянный состав и называется зрелым.
Принципиальные отличия молозива от молока состоят в заметно большей калорийности и более высокой концентрации белка, факторов роста и иммунной защиты.
Сравнительный состав молозива и зрелого женского молока в %
|
Вид молока |
Белки |
Углеводы |
Жиры |
Минеральные вещества |
|
Молозиво |
2,2—5,8 |
4,1—7,6 |
2,8—4,1 |
0,31—0,48 |
|
Переходное молоко |
1,6—2,1 |
5,7—7,8 |
2,9—4,4 |
0,24—0,34 |
|
Зрелое молоко |
0,9—1,8 |
7,3—7,6 |
3,3—3,4 |
0,18—0,21 |
опубликовано 23/01/2020 11:04
обновлено 23/01/2020
— Wiki доктора Комаровского
Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.