Евгений Олегович, здравствуйте. 

Мой вопрос заключается в алгоритме правильного употребления кисломолочных продуктов, в частности кефира. В какой половине дня (в какое время суток) нужно употреблять кефир, чтобы он лучше всего усваивался и оказывал наиболее благотворное воздействие на организм?

Заранее извиняюсь, что беспокою по такому поводу, но мнение врачей, интернета и родственников по этому поводу абсолютно разное, и прийти к правильному пониманию данного вопроса самостоятельно я не в состоянии.

опубликовано 21/02/2020 08:00
обновлено 18/02/2020
Еда, питье, витамины, Образ жизни, Профилактика болезней

Отвечает Комаровский Е. О.

Медицинская наука никоим образом не регламентирует время употребления кефира. Если вы пьете кефир в определенные часы, вам это подходит и не вызывает никаких проблем со здоровьем, то употребляйте этот кисломолочный напиток и поменьше слушайте другие мнения.

Переносимость кефира каждым конкретным человеком зависит от огромного количества факторов: генетики (индивидуальной способности организма к выработке достаточного количества лактазы), жирности самого кефира, интенсивности обмена веществ, пищевых привычек, технологии приготовления кефира и т.д. 

Поэтому еще раз фиксирую ваше внимание на универсальном правиле (не имеющем отношения к кефиру), которое работает для любой человеческой еды: если вы употребляете некий продукт, и вам нравится его вкус, а после этого нет никаких проблем с пищеварением и вообще здоровьем, то надо поменьше слушать «экспертов», общаться регулярно со своим семейным врачом и поменьше думать о еде.

В жизни есть множество более актуальных поводов подумать, почитать и посмотреть что-то, помимо информации о еде. Можно погулять, увидеть что-то новое, пообщаться... В общем, получить удовольствие от жизни.

Все ответы

Комментарии

Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Скачивайте наши приложения