Вопрос

Слишком много в последнее время говорят и пишут о вреде коровьего молока для маленьких детей. И столько же много пишут и говорят о его пользе, опровергая предыдущих специалистов. Последнее, что я читала, вообще способно вызвать ужас родителей - если ребенок моложе трех лет пьет коровье молоко, стенки его желудка облепляют страшные, очень вредные чуть ли не онкологические бляшки. Кошмар, одним словом… Что Вы думаете по этому поводу? Если детям нельзя давать молоко, то когда, с какого возраста, это можно начинать делать?

Ответ

Как всегда, и это общефилософский жизненный закон, если существует 2 диаметрально противоположных мнения, истина лежит где-то посредине. Исходная физиологическая концепция состоит в том, что молоко животного любого биологического вида предназначено именно для этого животного, способствует развитию именно тех органов, которые, с точки зрения Природы, для данного млекопитающего особенно важны. Женское молоко - оптимально для главного органа, делающего человека - человеком, т.е. для коры головного мозга, молоко кашалота - для развития подкожного жира, молоко коровы для роста скелета и т.д. Все эти специфические детали особенно актуальны в периоде новорожденности и младенчества, особенно если говорить о человеческих детенышах, в первое полугодие жизни. Коровье молоко в этом возрасте - вредно (но это не трагедия). Если же молоко обработано, сбалансировано по составу, в него добавлены минеральные соли и витамины, то вреда нет вообще: да, хуже чем мамочкина сиська, но здорового ребенка вполне можно вырастить. В более старшем возрасте цельное молоко в умеренных количествах вряд ли особо вредно, хотя лучше кисломолочные продукты и творог. Короче говоря, я думаю так: “что занабто, то не здраво”, как говорят поляки. В молоке нет ничего трагичного. Все разговоры касательно вредности молока лишены логики, поскольку помимо молока нас окружает такое количество вредностей, что провести чистый эксперимент и быть уверенным в том, что именно молоко вызывает всякие желудочные бляшки - просто невозможно. А грызть авторучки из китайской пластмассы не вредно? А стирать биосистемами и полоскать потом в хлорированной воде и воду эту пить? А дышать городским воздухом? Да проще всего обвинить во всем молоко и действовать на нервы и без того волнительным мамочкам…