Вопрос

Как Вы считаете, можно ли разводить молочную смесь некипяченной (подогретой до 50 град.) водой (Старый Миргород)?

Ответ

Теоретически нельзя. Любая качественная смесь содержит строго определенное, умными дядями рассчитанное количество минеральных солей и микроэлементов. Теоретически минеральные соли, входящие в состав бутылочных вод, могут нарушать это теоретически подсчитанное умными дядями равновесие, вступать в реакции и т.д. Отсюда конкретные рекомендации на упаковке любой смеси: кипячение воды - как способ стандартизации того, что мы в смесь заливаем. Но все это теория. Практически если используется вода нейтрального вкуса (не “Боржоми”), то все это вполне допустимо. Сопоставив вышеизложенное, резюмируем: если очень некогда - подогрейте и залейте. Если есть время - вскипятите.